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IL CUORE’S Blog.

サイクルショップイルクオーレ店主MのよもやまBLOG.  台東区下谷と北区岩淵町に2店舗御座います。  よろしくです。

February 2009

27 Feb

今日はお料理の日

自転車とは関係ないが...

料理好きです。
食べるの大好きだけど、作るのも結構好きです。

っで、今日はピザ
<レシピ>
小麦粉300g 強力粉と薄力粉を好みでブレンドしてみて
(今回はデュラムセモリナ240gとその辺にあったてんぷら粉60gです)
ドライイースト 小さじ2
塩 小さじ1
ぬるま湯 200〜250cc
オリーブオイル 大さじ1
上の材料をボールにいれて混ぜます
10分くらいこねたら形を整えて寝かせます
(発酵:濡れ布巾をかけて、ぬるま湯で暖めながら40分くらい・時間があるなら常温で1晩寝かせると良いです)

DSCN6075
発酵の後、膨張して大きさは4倍くらいに
これを4等分して20分ほど寝かせる
麺棒や手で広げたら(破れないようにきをつけて)
ソースを塗って具を載せたら焼くだけですよ!

DSCN6076
これは野菜たっぷり、ベーコン・ソーセージのミックスピザ
下にはマッシュポテトを敷いてふわふわに

アンチョビピザ
自分的一押し、アンチョビとガーリック・オリーブのピザ
にんにくのパンチとアンチョビの塩味が効いてチョー旨っス。

DSCN6078
ジャーン! 焼き上がり
熱々は旨いですよ〜

この分量で25〜30cm4枚です。
ご参考まで
次はなに作ろうかな??
23 Feb

川越蕎麦ツーリング

お久しぶりのグルメツーリング
蕎麦&ソーセージ1






晴天の日曜日、皆さんと一緒に荒川サイクリングロードから入間川サイクリングロード経由でいつもの(でも2年ぶり?)お蕎麦屋さんへ行ってきました。
蕎麦&ソーセージ2






外環の下あたりでボート部の練習?
しかしロード乗り増えましたねえ...
蕎麦&ソーセージ5






今日の目的地 その1
三たてそば ”やじま”さんです
自家栽培、自家製粉のお店です。
ここに初めてきたのは8年位前?...確か開店したばっかりのときにたまたま入ったのがきっかけでした。

蕎麦&ソーセージ4






っで、十割り蕎麦です。
よくある十割とは違いますよ。 ぼそぼそしてません。
田舎蕎麦も良いけど、今日はこちら、腰があってのど越しがつるんとしてます。
三たてって挽きたて・打ちたて・茹で立て?でしたっけ
蕎麦好きなら一度お試しあれ

蕎麦&ソーセージ6






目的地その2
お蕎麦だけではお腹一杯にならなければこちら、自転車雑誌でも紹介されてたので、おなじみの”ミオカザロ”さんです。
ソーセージやハムのお店
イートイン(テイクアウト)?があるので自転車乗りにはありがたいです。
<参考メニュー>
蕎麦&ソーセージ8






チリドッグ&ホットドッグ
蕎麦&ソーセージ9






往復100kmちょいなので日帰りサイクリングにはちょうど良いですよ。
さくっと行きますか?  行きたくなった人はお尋ねください
19 Feb

ちょっと休憩..<ポタリングにおすすめ : ご近所編>

ポタリングに最適な場所を紹介
荒川区の汐入地区は南千住駅の東側に広がる隅田川に北側と東側を囲まれた陸の孤島みたいな所だったのですが、今は白髭西地区再開発事業の一環で立派な堤防(公園)と高層住宅の街に様変わりしています。
汐入大橋







日光街道の千住大橋からみて最初の橋は汐入大橋
荒川の堀切橋から一直線に汐入に行き来することが出来る様になりました。
水神大橋







これも割と新しい水神大橋
首都高の堤通IC出入り口があるところです。
白鬚橋







公園の真ん中あたりから浅草方面を望む
なかなかキレイな公園ですね
白鬚橋







白鬚橋(明治通り)
路面にはどこまでかは不明だが2300mという文字があったので往復すると4.6kmあるらしい...
ポタリングには最適では?

ちなみに(財)法人東京都公園協会によるとカワヅ桜が咲いているらしい。
見ませんでしたが...
18 Feb

今日の岩淵 <お勧めポタリング : 荒川編>

冬晴れの水曜日
いつもは素通りしている岩淵水門ですが、今日はちょっと近くまで行って見てきました。
岩淵水門2






いろいろ調べるとこの岩淵水門(旧・赤水門て呼ばれているらしい)は大正時代に設計建造され背後にある新水門(青水門)が昭和57年に完成するまで荒川(放水路)と隅田川(大川)の分岐として使われ東京の洪水を防いでいたそうです。
岩淵水門NEW&OLD






後ろが200年に一度の洪水にも耐えられるよう(本当かいな?)に設計された新水門

岩淵水門1






旧水門を背後から眺めると昔の人の仕事の確かさを改めて知ることが出来ます。 改修されているとはいえ90年前に作られたものとは思えないほど...さすが東京都選定歴史建造物に指定されているだけあります。
なんとなくこのコンクリートの感じ好きです。
岩淵水門秩父






新水門から給水門越しに秩父方面の山々
ツーリングに行った帰りに岩淵水門を見るとホッとするのは私だけでしょうか?
12 Feb

100kmオーバー

今日はチョコッと遠出してきました。
かげ






天気予報では晴れで気温が高くなるというサイクリングにはもってこいの天気のはずが、誰の行いが悪いのか玄関でたら北風がびゅーびゅー吹いてるではありませんか!萎えるなあ
連れと待ち合わせて荒サイを北上し始めたら、風が強くてなかなか前に進まへん。  LSDで行こうと思ってたのに中強度になってしまい、意味なしです。
富士山






途中雪で真っ白の富士山を横目で見ながら川越を通り過ぎホンダエアポートへ、最近自転車乗りが締め出されたエアポートの事務所を通り越し、いつものT商店にてちくわとコークで小休止。
強風にやられすぎてハンガーノックから復活できないので近所のうどん屋さんへ...カレー南蛮、460円也
お腹もいっぱいになり、帰りは予定通り追い風(超強)で楽チン走行でした。
そういえばBSの大集団(覚えてたのか誰かは知らないが手も振ってくれました..2度目だからか?)に遭遇しました。 案の定帰りは行きの1.5倍の特急スピードで帰ってこれました。

本日の走行110km 時間5時間(総行程)くらい?

10 Feb

お世話になってます。

いつも応援してくれる大切な人(サポーター)たち。
”走りましょうか?” の一言ですぐに集まってくれるありが
たい仲間です。
K氏





K氏は自転車が飛ばされそうな強風なのに来てくださいました。
kas2





こちらはQueenさんと御供の方...
ちなみにこの日行った臨海公園には菜の花が咲いていました
hana





臨海公園でも昔から知り合いのおじさんにも会って
お店の話をしたら遊びに来てくれると...
ありがたいことです
9 Feb

今日は内装打ち合わせ

53410542.JPG今日は床、壁、天井、電気、店舗フェイスと内装関係の打ち合わせ
自分をこの業界に引き込んだ兄貴と知り合いの大工さん(ハーレーで登場)と現場で打合せ。
さすが二人ともプロ中のプロです。 
出来るだけお金をかけずに理想のお店にするためにどんどんアイデアを出してくれ問題をクリアしていきます。

ホントに感謝!感謝! 持つべきは良き友だと痛感した日でした。
今から出来上がりが楽しみ。

ふう...また少し前進しました。
2 Feb

MTBっていう乗り物

MTBのってます?
MTB







今、巷ではスポーツ自転車ブームですが、みんなタイヤが細いロードとかクロスバイクばっかリで、マウンテンバイクって見なくなったと思いません? 
確かに舗装路を太くてごつごつのブロックが付いたタイヤじゃママチャリにも負けちゃうんでしょうがないと言えばしょうがないんだけど、MTB乗りとしては寂しいですね...
で、ここであえてマウンテン乗りませんか?というお誘いです。

それでやっぱり山ですよ、山道。
フィールドが変わると(て言うかこっちが本来の姿ですが)びっくりするほど楽しい遊び自転車になります。
ロードとかと違って体力の続く限り速く遠くってのは苦手だけど、スキーやスノボのように自然と戯れることができるんです。
もちろん自分の足で登るのでそれなりの体力はいりますが、初心者は初心者なりに楽しめて、誰でも童心に帰れますよ。
MTB2







きれいな空気、景色の中、タイヤのグリップ、重力、テクニックと恐怖心との絶妙なバランスでトレイルを疾走るとホントに頭の中が空っぽになります。
普段の生活から開放されてリフレッシュしてみませんか?

今のところ未定ですがお店がオープンしたらつきに一度はトレイルを走りに行こうと思ってます。

もう少し待っててください。
2 Feb

TIME VIBRASER

TIME VIBRASER
TIME_VIBERASER






今年、VXSの後継モデルとして新しく登場したVIBRASER
振動を収束させるための繊維をカーボンに織り込んだTIMEならではの技術を駆使したフレームです。
乗ってみるちょっと癖のあるハンドリングがTIMEらしさを感じます。
直前に乗ったRXRではこの感じが薄くなっていましたね。
最近のカーボンフレームにしてはスロー目なBB部のしなりも心地よくクイクイ進んでいきます。 乗り心地はあえて段差のあるところや荒れている道を探して走りたくなるくらい良いです。  試乗は短い間でしたが、長距離・長時間乗っても疲れ無いんだろうなあと感じさせてくれる良いフレームでした。

決してやわらかく腰砕けな感じは無いです、念のため。



店舗情報
オフィシャルサイトはこちら↓
Bicicletta IL CUORE



FACEBOOKでも店舗ページを掲載しています。
デローザやヨーロッパ系を中心に多彩な扱いの下谷本店
FACEBOOK下谷店



ピナレロ&キャノンデールが得意な赤羽岩淵店
FACEBOOK赤羽岩淵店


両店ともよろしくお願いいたします。


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